utopenci
e-mail:
e-mail:
- » Úvodní stránka
- » Beanovi utopenci
- » Domácí utopenci
- » Pikantní utopenci
- » Rychlí utopenci
- » Utopenci podle Fany Kadlecové
- » Utopenci podle Ivany Císařovské
- » Utopenci podle Martina Kohouta
- » Utopenci ala Jamajka
- » Utopenci v ohavném nálevu
- » Utopenci narychlo
- » Utopenci s feferonkou
- » Žižkovští utopenci s hořčicí a česnekem
- » Nakládané buřtíky
- » Utopenci v pivním nálevu
- » Utopenci z gothaje s cibulí
- » Fajnšmekrovi utopenci
- » Utopenci se zelím
- » Utopenci s mrkví
- » Kubasovi Mastňáci
- » Utopence s worcesterem
Vynálezce utopenců?
Utopenci mají prý i svého vynálezce. Je jím údajně hospodský a mlynář Šamánek z Berounska.
Více informací >>
Úvodní stránka » Fajnšmekrovi utopenci
Fajnšmekrovi utopenci
Ingredience:
- 2 kg špekáčků
- 1,5 kg cibule
- 10 kyselých okurek
- 2 sterilované kapie (popř. feferonky)
- 0,65 l vody
- 0,5 l octa
- 1/2 sáčku Deka na okurky
- 3 lžíce cukru
- 1/4 lžičky soli
- 1/4 lžičky mletého černého pepře
- 1 lžíce oleje
- 10 kuliček pepře
- 10 kuliček nového koření
- 4 bobkové listy
- 1 stroužek česneku
- 1 lžíce sójové
- 1 lžíce worchestrové omáčky
Příprava:
Špekáčky oloupeme a podélně nařízneme. Okurky nakrájíme na plátky a vložíme do naříznutých špekáčků. Cibuli a kapii nakrájíme na nudličky. Vše skládáme do 3,5 l láhve od okurek (cibule, špekáčky, sem tam kapie, cibule atd.). Dobře upěchujeme a zaléváme teplým (ne vařícím) nálevem (jsou dříve hotové). Dobře uzavřeme celofánem a gumičkou a necháme v chladu uležet nejméně týden.
Doporučená příloha:
Chleba a pivíčko:-)
© 2007 utopenci.iprostor.cz
| mapa stránek | tisk stránky |